Mengenal 5 Kelebihan Susu UHT untuk Anak 1 Tahun ke Atas yang Jarang Diketahui

Nakita.id - Banyak masyarakat yang sudah mengenal kebaikan susu sebagai salah satu sumber protein terbaik.

Sayangnya, masih sedikit yang tahu, dari berbagai produk susu yang ada, susu cair segar adalah yang terbaik.

Rasanya yang masih segar dan kandungan nutrisinya yang masih lengkap, alami, dan terjaga, membuat susu ini menjadi pilihan tepat.

Meski begitu, masa simpan yang pendek dan ketersediaan yang langka di pasaran, membuat produk ini kurang diminati.

Nah, di antara berbagai produk susu segar, susu UHT adalah susu yang nilai gizi dan kualitasnya mendekati kandungan susu segar.

Susu UHT berarti susu itu mengalami proses Ultra High Temperature.

Susu segar itu diolah dengan suhu tinggi untuk membunuh kuman di dalamnya sehingga susu menjadi steril.

Proses sterilisasi susu UHT berlangsung singkat, hanya beberapa detik sehingga kandungan nutrisi di dalamnya masih baik. 

Sayangnya, meski kandungannya dianggap terbaik, konsumsi susu cair, termasuk susu UHT masih rendah.

Data Euromonitor 2007 menyebutkan, produksi aneka susu di Indonesia mencapai 1,3 miliar kiloliter.

Dari jumlah itu, 60%-nya berbentuk bubuk, 35% susu kental manis, dan 5% bentuk cair.

Angka tersebut mengindikasikan, masyarakat Indonesia lebih banyak mengonsumsi susu berbentuk bubuk dan kental manis daripada cair.

Berbeda dari masyarakat luar negeri yang kebanyakan konsumsi susunya berbentuk cair seperti Amerika serikat (mencapai 99,7%), India (97,8%), dan Belanda (100%).

Ada anggapan, susu bubuk adalah susu terbaik buat anak karena kandungan gizi di dalamnya sangat lengkap karena sudah mengalami proses fortifikasi (penambahan) beberapa zat gizi dari luar.

Padahal, bila dilihat dari berbagai faktor, susu cair jauh lebih baik daripada susu bubuk.

Ada banyak kelebihan dan manfaat susu UHT yang tidak dimiliki susu lain seperti susu bubuk dan susu kental manis.

Sayangnya, berbagai kelebihan itu jarang diketahui. 

Untuk itu, yuk ketahui 5 kelebihan susu UHT dibandingkan dengan susu jenis lainnya:

1. Lebih segar dan alami

Susu UHT dibuat dari 100 persen susu cair segar, tanpa tambahan apa pun dan tanpa pengawet.

Tidak usah heran, rasa, aroma, dan warna susu UHT hampir sama dengan susu segar.

Kandungan susu UHT benar-benar alami.

Beberapa resep makanan dan minuman juga, kerap menggunakan susu UHT sebagai bahan utama maupun tambahan agar cita rasa makanan itu semakin enak.

Untuk anak 1 tahun ke atas, susu UHT dengan rasa full cream atau susu Indomilk UHT Kids Full Cream dianggap sebagai pilihan terbaik.

Sebab, rasanya alami dan mendekati susu segar.

2. Komposisi gizinya masih terjaga dan lengkap

Susu Indomilk UHT Kids Full Cream mengalami proses pemanasan suhu tinggi (135 derajat celcius) dalam waktu singkat, kurang lebih 2-3 detik.

Proses itu membuat semua bakteri merugikan di dalamnya mati, susu UHT pun dapat disimpan dalam waktu lama.

Meski tanpa pengawet, susu UHT dapat disimpan lama sekitar 6 bulan sampai 1 tahun dalam suhu kamar, alias tanpa harus dimasukkan ke dalam lemari pendingin selama kemasan belum dibuka.

Karena prosesnya singkat, kandungan gizi alami susu UHT masih terjaga.

Kandungan protein, vitamin, mineral, dan semua nutrisinya masih baik dan menyerupai susu cair segar.

Kandungannya tidak kurang dari 3,25 persen lemak susu dan 8,25 persen padatan bukan lemak.

Dan yang lebih penting lagi, zat gizi alami pada susu Indomilk UHT Kids Full Cream lebih mudah diserap tubuh dibandingkan dengan zat gizi fortifikasi yang terdapat pada susu bubuk.

3. Rasanya lebih lezat dan disukai anak

Susu Indomilk UHT Kids Full Cream rasanya gurih dan alami, sehingga aman serta disukai anak.

Rasanya yang lezat membuat anak senang mengonsumsinya bersama kudapan lain seperti roti, cake, agar-agar, finger food, dan kudapan kesukaan anak lainnya.

  

4. Lebih praktis dan bebas repot

Susu Indomilk UHT Kids Full Cream juga menjadi pilihan utama untuk memenuhi kebutuhan gizi dan cairan saat bepergian atau ketika berada di luar rumah.

Kemasannya yang praktis dan mudah dipegang serta dikonsumi, membuat banyak orangtua memilihnya.

Dapat dibayangkan bila orangtua produk susu bubuk yang dibawa, harus menyiapkan air panas, wadah steril, dan berbagai kerepotan lainnya.

Selain bepergian, susu Indomilk UHT Kids Full Cream juga menjadi pilihan anak untuk bekal sekolah, bingkisan ulang tahun, jajanan sehat, dan sebagainya.

5. Tak Kalah Ekonomis

Banyak yang menganggap susu cair segar, termasuk susu Indomilk UHT Kids Full Cream lebih mahal dan boros dibandingkan susu lainnya seperti susu bubuk.

Padahal anggapan itu boleh jadi keliru.

Sebab, pada produk susu lain ada beberapa komponen biaya yang luput terhitung.

Susu bubuk, misal, jangan lupa hitung biaya air mineral setiap membuat susu, juga proses pemanasan air setiap kali membuat susu (biaya gas atau kompor listrik), proses sterilisasi wadah, dan masih banyak lagi.

Susu Indomilk UHT Kids Full Cream lebih praktis dan tak kalah ekonomis.

Dengan penjelasan di atas, rasanya tidak salah kalau menjadikan Indomilk UHT Kids Full Cream sebagai pilihan ibu bijak untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak.