Bukan Sekadar Sayur, Kentang Bisa Meningkatkan Kognitif Si Kecil! Cek 4 Manfaat Lainnya!

3. Bermanfaat bagi otak

Kentang adalah salah satu sumber makanan terbaik vitamin B6, yang diperkirakan menyediakan hampir 0,37-0,60 mg dalam satu porsi sedang.

Penelitian telah menunjukkan bahwa B6 berpengaruh dalam perkembangan otak anak-anak dan juga dapat memperlambat penurunan kognitif pada orang dewasa.

BACA JUGA: Tak Bertemu 3 Minggu, April Jasmine Menangis Haru Peluk Sang Anak

Kentang dapat membantu tubuh melepaskan berbagai hormon (serotonin, norepinefrin, dan melatonin) yang dapat mengatur suasana hati, membantu mengatasi stres, dan memiliki siklus tidur yang sehat.

4. Booster energi untuk atlet

"Kentang dapat membantu memulihkan keseimbangan elektrolit," kata Victoria Jarzabkowski, ahli gizi dari Institut Kebugaran Texas di The University of Texas.

"Natrium dan kalium, yang ditemukan dalam kulit kentang, adalah dua elektrolit penting, dan atlet kehilangan dua zat itu dalam keringat."

BACA JUGA: Penjelasan BPJS Soal Isu Pembatasan Waktu Pasien Bertemu Dokter

Kentang, yang kaya akan vitamin A, dianggap sebagai salah satu karbohidrat terbaik bagi atlet untuk memenuhi tuntutan energi mereka yang tinggi.

Kandungan potassium mereka juga dapat membantu tubuh mempertahankan tingkat cairan dan meredakan otot yang sakit.

 

PROMOTED CONTENT