Nakita.id - Wortel sering dimasukkan ke dalam banyak salad atau hanya dimakan mentah sebagai camilan, karena teksturnya yang renyah.
Tentunya Moms tahu bahwa wortel punya kandungan vitamin A yang tinggi.
Hanya dua wortel sehari dapat memberikan sekitar 300% kebutuhan harian vitamin A.
Wortel adalah sumber Vitamin K, A, C, mangan, dan potasium yang baik.
Wortel juga mengandung vitamin E dalam jumlah kecil serta vitamin B Kompleks.
Namun, tahukah Moms jika mengonsumsi wortel dengan jumlah berlebihan bisa memiliki efek samping yang berbahaya?
1. Dapat menyebabkan reaksi alergi
Ada beberapa individu yang hipersensitif terhadap wortel.
Beberapa efek samping yang umum di antara orang-orang tersebut adalah ruam kulit, diare, reaksi anafilaksis, gatal-gatal dan pembengkakan.
Alergi tersebut disebabkan karena alergen hadir dalam serbuk sari wortel.
Alergen yang ada di wortel mirip dengan yang terdapat pada stroberi, kentang, dan kacang.
Individu, yang alergi terhadap sayuran seperti itu, juga harus berhati-hati saat mengonsumsi wortel.
BACA JUGA: Pelajaran dari Mendiang Putra Achmad Albar, Hindari Lifestyle Berikut Untuk Cegah Penyakit Liver
2. Kandungan gula yang tinggi
Mengonsumsi wortel bukanlah pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
Mereka memiliki kadar gula tinggi dengan indeks glikemik 97.
Gula diubah menjadi glukosa dan meningkatkan kadar gula dalam tubuh dengan cepat.
Pilihan terbaik bagi pengidap diabetes jika ingin makan wortel adalah dengan dikukus dalam jumlah kecil.
3. Tidak direkomendasikan untuk Moms yang menyusui
Wortel kaya akan vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh.
Tetapi sebuah penelitian membuktikan, wortel dapat mengubah rasa ASI.
Jadi Moms yang sedang menyusui sebaiknya membatasi minum jus wortel.
Efek samping berbahaya dari mengonsumsi wortel berlebihan
BACA JUGA: Jemput Orangtua di Bandara, Aksi Putri Annisa Pohan Justru Tuai Kritikan, Kenapa?
4. Berinteraksi dengan penyakit khusus
Individu yang menderita diabetes, masalah usus, kadar gula rendah dan masalah hormon harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi wortel.
Wortel diketahui berinteraksi dengan penyakit seperti itu dan dapat memicu gejalanya sehingga membuat penyakit menjadi lebih buruk.
5. Perubahan warna kulit
Wortel memberikan warna kulit tidak normal berwarna kuning ke jingga, ketika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Perubahan warna ini disebabkan oleh beta karoten, kandungan karotenoid dalam wortel.
Perubahan warna pada tubuh dapat dilihat pada telapak tangan, tangan, wajah, dan telapak kaki.
BACA JUGA: Hanifan Yudani Lamar Pipiet Kamelia Saat Siaran TV, Awal Kisah Cintanya Sederhana!
6. Penyerapan nutrisi
Kandungan serat pada wortel mengganggu penyerapan seng, zat besi, magnesium dan nutrisi lainnya di dalam tubuh.
Mengonsumsi wortel dalam jumlah banyak dapat menyebabkan kekurangan nutrisi penting ini, yang diperlukan bagi tubuh.
Mereka kekurangan lemak dan protein, yang vital bagi tubuh.
7. Kandungan pestisida
Karena letaknya di dalam tanah, penelitian menunjukkan bahwa wortel mengandung 26 jenis pestisida.
Dari 26 pestisida ini, 8 berpotensi menyebabkan kanker, 16 mengganggu hormon dalam tubuh, 3 dapat menyebabkan masalah saraf, dan 7 menyebabkan masalah reproduksi.
BACA JUGA: Viral, Ternyata Ini Sosok Perempuan yang Belanjakan Para Atlet dengan Barang Mewah
Jika tak ingin menyimpan pestisida ini di dalam tubuh Moms, batasi asupan wortel.
Nah, itu dia beberapa efek samping pada tubuh jika Moms mengonsumsi wortel secara berlebihan. (*)
| Source | : | Style Craze |
| Penulis | : | Amelia Puteri |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR