Sebab monosodium glutamat (MSG) pada bumbunya berpotensi menjadi karsinogen pencetus kanker jika dimasak dengan suhu di atas 120 derajat celcius.
Selama konsumsinya masih dalam batas aman, MSG tidak membahayakan.
Nutrisionis Rita Ramayulis, DCN, MKes menyebut penggunaan MSG atau bumbu penyedap yang disarankan maksimal seperempat sendok teh dalam setiap penggunaannya.
Baca Juga : Berita HOAX Kesehatan: Saat Hamil Harus Rajin Minum Suplemen Vitamin, Jangan Percaya, Bayi Bisa Cacat!
Social Bella 2024, Dorong Inovasi dan Transformasi Strategis Industri Kecantikan Indonesia
| Source | : | nakita.id,intisari,tribun pekanbaru |
| Penulis | : | Rosiana Chozanah |
| Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR