Susu Kedelai
Susu kedelai sangat baik dikonsumsi, terutama bagi anak-anak yang alergi susu sapi atau mereka yang mengalami gangguan saluran cerna, semisal kekurangan atau tak memiliki enzim laktase hingga tak mampu mencerna laktosa.
Susu kedelai dipasarkan dalam kondisi "murni", artinya tanpa tambahan gula.
Meski begitu, tak menutup kemungkinan ditambahkan gula atau penambah cita rasa seperti cokelat, pandan, stroberi dan sebagainya bila memang diinginkan.
Untuk meningkatkan selera anak bisa juga ditambahkan gula sekitar 7% saja dari berat susu tersebut. Kadar gula berlebihan membuat anak cepat merasa kenyang.
Susu Penambah Energi
Biasanya, susu ini dikategorikan sebagai menu tambahan atau pelengkap. Namun mengingat kandungan zat gizinya terbilang komplet, susu penambah energi ini boleh dikatakan sebagai pengganti makanan.
Meski demikian bukan berarti anak hanya mengonsumsi susu ini dan tak perlu lagi menyantap makanan yang lain.
Sebaiknya susu penambah energi diberikan pada anak yang nafsu makannya tergolong buruk atau rendah.
Makanan Cair
Makanan cair berbentuk bubuk mampu memenuhi kebutuhan kalori anak.
Defisiensi Zat Besi pada Anak Sebabkan Gangguan Perkembangan Kognitif dan Motorik
| Source | : | Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi, 2004,Buku nakita: Gizi Tepat Anak Sehat Cerdas |
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR