Mencegah Alzheimer
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, bawang hitam memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Tingginya kandungan tersebut, tidak hanya dapat mencegah penuaan tetapi juga Alzheimer, rheumatoid arthritis dan penyakit kronis serupa.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Bawang putih hitam telah diteliti dapat membantu orang dengan masalah kolesterol.
Penelitian di Korea pada tahun 2014 menunjukkan, ekstrak bawang hitam dapat meningkatkan HDL (atau kolesterol baik) dan menurunkan LDL (atau kolesterol jahat).
Ini juga membantu menurunkan Apolipoprotein B dalam lipid darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Studi lain yang dilakukan di Penn State University mengungkapkan, S-allyl cysteine (atau SAC) dari bawang putih menghambat sintesis kolesterol.
Baca Juga : Meski Kaya Manfaat, 4 Kondisi Tubuh Ini Tidak Dianjurkan Konsumsi Daun Salam
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | Daily Mail,live strong |
Penulis | : | Fadhila Auliya Widiaputri |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR