Awas Bakteri Salmonella, Cuci Alpukat Terlebih Dahulu Sebelum Diolah

By Finna Prima Handayani, Sabtu, 22 Desember 2018 | 16:47 WIB
Pentingnya mencuci alpukat sebelum diolah dan dikonsumsi (freepik)

Laporan tersebut berdasarkan pada riset yang menguji 1.615 buah alpukat segar yang dianalisa sejak tahun 2014.

Hasil riset menemukan bakteri Salmonella dan Listeria mococytogenes dalam alpukat.

Dari sampel buah-buahan, FDA menemukan 17 persen kulit alpukat dinyatakan positif mengandung listeria.

Baca Juga : Chelsea Olivia Biarkan Nastusha Main Hujan-hujanan, Tidak Takut Sakit?

Bakteri ini bisa berbahaya jika termakan oleh ibu hamil dan Si Kecil.

Pada bagian daging buahnya (pulp), jumlah bakteri yang ditemukan memang sangat kecil, hanya 3 dari 1.254 sampel yang diuji positif mengandung bakteri di bagian pulp.