Hati-hati, Ini Risiko Kesehatan Jika Terlalu Banyak Makan Kedelai dan Olahannya

By Amelia Puteri, Selasa, 1 Januari 2019 | 14:57 WIB
Risiko kesehatan yang terjadi akibat terlalu banyak mengonsumsi kedelai (pixabay.com/Jing)

5. Masalah ginjal

Kedelai dan variannya merupakan sumber alami aluminium.

Asupan zat ini secara berlebihan jadi penyebab utama berbagai penyakit ginjal.

Oksalat yang terkandung dalam kedelai diketahui menyebabkan batu ginjal.

Karena sulit bagi sistem pencernaan manusia untuk memproses oksalat ini.

Akibatnya, mereka menumpuk di dalam ginjal.

Baca Juga : Kekayaannya Mencapai Rp 29 Miliar, Cara Makan Sule Bersama Keluarga Ini Jadi Sorotan dan Banjir Pujian

6. Meningkatkan risiko kanker payudara

Lebih dari beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa isoflavon kedelai dapat 'berkembang biak' atau meningkatkan jumlah 'sel epitel' yang ada pada payudara wanita.

Dengan kata lain, isoflavon yang terdapat dalam kedelai mengganggu fungsi hormon estrogen.

Pada akhirnya meningkatkan risiko kanker payudara dengan secara bertahap mengubah sel-sel epitel kanker.

Namun, ada penelitian tertentu yang membantah dampak negatif kedelai yang disebutkan di atas.

Apakah kedelai memengaruhi pembentukan kanker payudara atau tidak, selalu lebih baik untuk makan dalam jumlah aman.

Batasi jumlah protein kedelai dalam menu makan.