Awas, Makanan Sehat Ini Fatal Akibatnya Jika Dikonsumsi Mentah!

By Anisa Annan, Selasa, 12 Februari 2019 | 10:47 WIB
5 makanan sehat ini justru berakibat fatal jika dikonsumsi mentah (foodiesfeed)

2. Kacang merah

Dikenal sehat, kacang merah tak bisa sembarangan dikonsumsi.

Kacang merah memang kaya protein, serat, dan antioksidan.

Namun jika dikonsumsi mentah, kacang merah dapat mengganggu sistem pencernaan.

Kacang merah mentah mengandung racun bernama phytohemagglutinin.

Baca Juga : Bingung Berapa Lama Jam Tidur yang Ideal? Simak Penjelasannya Ini

Racun ini dapat menyebabkan rasa tak nyaman pada sistem pencernaan dan beberapa gejala seperti keracunan makanan.

Agar aman, paling tidak kacang merah perlu direbus selama 10 menit sebelum dikonsumsi.

3. Susu

Memang susu merupakan minuman yang tak kita masak sendiri.

Susu mentah, artinya merupakan susu yang baru diperah dari sapi tanpa mengalami pengolahan.

Walau tak kelihatan berbahaya, susu tak boleh diminum langsung setelah diperah.

Susu mentah dapat mengandung bakteri jahat seperti E. coli dan Salmonella.

Kedua bakteri tersebut berbahaya bagi tubuh.