Manfaat kesehatan jamur kancing
Sebuah penelitian yang di publikasikan pada 2012 mengatakan jamur memiliki kemampuan melawan penyakit, karena kandungan antioksidan, anti diabetes, hipokolesterolemia, anti tumor, anti kanker, imunomodulator, anti alergi, nefroprotektif, dan anti mikroba.
1. Melindungi Moms dari kanker
Jamur dapat menurunkan proliferasi sel tumor dan menurunkan berat tumor, serta tidak memberikan efek samping ketika dimakannya.
Jamur kancing memiliki salah satu komponen aktif utama yaitu asam linoleat terkonjugasi (CLA) yang telah diteliti memiliki efek perlindungan terhadap pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga : Sosok Pria yang Dipamerkan Lucinta Luna Sebagai Pacar Baru Saat Makan Bersama, Tampan dan Berbadan Kekar!
Penelitian lain menyatakan jamur kancing memainkan peran penting dalam mengurangi risiko kanker dengan mengurangi spesies oksigen reaktif, mengatur pembelahan sel (mitotic kinase), mengatur angiogenesis (pengembangan pembuluh darah) dan mengarah ke apoptosis (penghancuran sel-sel berbahaya).
2. Melindungi kesehatan kardiovaskular dan menurunkan risiko sindrom metabolisme
Ergothioneine (EGT) adalah asam amino yang ditemukan di jamur yang berguna untuk kesehatan kardiovaskular.
Selain itu, senyawa ini juga mengurangi peradangan, melindungi kerusakan pembuluh darah, dan membuat kadar kolesterol sehat.