Selain vitamin K dengaan fungsi yang melimpah pada manfaat daun ubi jalar, ternyata terdapat pula kandungan vitamin A yang tak kalah bermanfaatnya.
Vitamin A membantu mencegah degenerasi makula yang merupakan penyebab utama terjadinya kebutaan.
Baca Juga : Siapkan Sarapan Untuk Si Kecil, Perhatikan Kandungan Nutrisinya Moms!
Sebuah studi menunjukkan, bahwa asupan vitamin C, Vitamin A, zat besi, vitamin E, dan tembaga pada daun ubi jalar membantu mengurangi kemungkinan degenerasi makula sebesar 25%.
5. Membuat kulit dan rambut lebih sehat
Vitamin A pada daun ubi jalar penting untuk pertumbuhan regenerasi kulit dan untuk penyembuhan luka.
Daun ubi ini juga membantu dalam pembentukan glikoprotein.
Glikoprotein sendiri merupakan kombinasi dari protein dan gula yang berguna mengikat sel pembentukan jaringan lunak di kulit.
Daun umbi-umbian ini juga menghasilkan produksi kolagen yang membantu memberikan kilau sehat dan kuat pada rambut.