Nakita.id - Seringkali kita menghindari makanan pahit karena dianggap tidak enak.
Bahkan ada yang berpikiran bahwa rasa pahit itu identik dengan makanan yang beracun.
Padahal tidak selalu, karena ada beberapa makanan dengan rasa pahit kaya akan nutrisi sehingga baik untuk kesehatan tubuh, lho.
Jika makanan manis dikenal dapat meningkatkan gula darah, memicu rasa lapar, hingga menimbulkan penyakit diabetes dan obesitas, maka makanan pahit justru sebaliknya.
Baca Juga : Atasi 'Darah Manis' pada Si Kecil, Bukan Makanan Pahit Solusinya
Guido Masé, seorang penulis buku The Wild Medicine Solution: Healing with Aromatic, Bitter and Tonic Plants, mengatakan bahwa tidak semua makanan pahit itu beracun.
Makanan pahit itu bahkan diperkaya berbagai nutrisi yang tidak kita dapatkan dari makanan manis yang selama ini jadi kegemaran semua orang.
Selain itu, tanpa disadari rasa pahit dari makanan tersebut malah bisa membantu Moms untuk mengendalikan nafsu makan, memperbaiki kerja hati dalam menghasilkan empedu, sekaligus melancarkan sistem pencernaan.