Setelah 2 minggu, cek keadaan bawang putih.
Moms bisa ambil atu buah bawang dan potong secara melintang untuk memastikan apakah bawang suda benar-benar berwarna hitam.
Selain itu, periksa pula kadar kekenyalan bawangnya.
Jika bawang masih terlalu lembek, Moms bisa menambah proses ini sampai beberapa hari berikutnya.
Kekenyalan bawang hitam yang telah siap adalah ketika bawang tidak lagi lembek namun juga tidak kering.
Baca Juga: Usai Lebaran Berat Badan Naik? Pakai Bawang Hitam untuk Menurunkan Berat Badan
Setelah mendapatkan tingkat bawang hitam yang tepat, simpan bawang hitam di dalam wadah kering dan tertutup.
Bawang hitam bisa bertahan hingga 3 bulan dan digunakan dalam berbagai masakan.
Selamat mencoba Moms!