Jadi Bumbu Utama di Setiap Masakan, Takaran Garam yang Tidak Sesuai Justru Picu Penyakit, Berapa Banyak Idealnya?

By Ela Aprilia Putriningtyas, Senin, 10 Februari 2020 | 08:56 WIB
Ilustrasi Garam (Freepik.com/poringdown)

Menurutnya, (WHO) Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan asupan harian 2 gram natrium.

Di mana sama dengan 5 gram garam, atau satu sendok teh dalam sehari untuk orang dewasa.

Saat Moms mengonsumsi garam dalam jumlah yang banyak, maka yang terjadi tubuh akan menahan air untuk mencairkannya dan mengeluarkannya dari sel.

Ini menyebabkan dehidrasi dan kembung akibat kelebihan air.

Ginjal juga akan menghentikan ekskresi urin untuk melarutkan natrium.

Baca Juga: Ingin Terhindar dari Penyakit Kronis Seperti Kanker Paru-paru? Ternyata Makan Sayur Kol Bisa Jadi Jawabannya

Natrium yang berlebihan dalam darah meningkatkan tekanan arteri yang menyebabkan pengerasan pembuluh darah.

Namun kekurangan garam juga tak kalah berbahaya.

Dikutip dari Kompas.com, miliki asupan natrium yang terlalu sedikit lebih berbahaya bagi kesehatan dibandingkan dengan orang yang miliki asupan natrium lebih tinggi.