Nakita.id – Jika mendengar kata bunga matahari, apa yang terpikirkan dalam benak Moms?
Ya, ada yang menyebutkan sebagai tanaman hias, ada pula yang menyebutkan makanan kuaci yang dimakan sebagai camilan.
Ternyata Moms, bunga berwana kuning ini tidak hanya cantik sebagai penghias saja, melainkan punya banyak khasiat dari akar hingga kelopaknya.
Helianthus annuus Linn atau bunga matahari merupakan tanaman hias yang sering dijadikan obat tradisional.
Kandungan yang terdapat dalam bunga ini sangat banyak, sehingga seringkali dijadikan obat untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Kandungan di dalamnya adalah protein, fosfor, vitamin B kompleks, potassium, sodium, karbohidrat, zat besi, lemak, dan lainnya.
Sedangkan hampir seluruh bagian bunga matahari dapat digunakan untuk pengobatan, yakni akar, daun, bunga hingga bijinya.
Moms, berikut khasiat bunga matahari untuk kesehatan:
Baca Juga: Mitos Durian Untuk Kesehatan. No. 3 Paling Dipercaya. Padahal..
Meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Biji bunga matahari mengandung dua nutrisi yang bisa meningkatkan kesehatan kardiovaskular, yakni vitamin E dan folat.
Seperempat porsi cangkir biji bunga matahari mengandung lebih dari 60 persen vitamin E harian.
Vitamin ini penting sebagai antioksidan dan kadar vitamin E yang seimbang telah membuktikan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.