Nakita.id - Buah-buahan dan sayuran segar tak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, Moms tetapi juga masih banyak menyimpan dampak positif untuk kehidupan.
Jika selama ini sayuran dan buah-buahan ampuh untuk diet dan menurunkan berat badan, ternyata mereka juga baik untuk kesehatan mental.
Buah dan sayuran tentunya lebih baik jika dibandingkan dengan makanan yang dimasak, dikemas dalam kaleng atau diolah.
BACA JUGA:Tak Disangka, Ternyata 5 Artis Bollywood Ini Pernah Ditolak Karena Penampilan
Konsumsi buah dan sayuran dapat menurunkan gejala penyakit mental, seperti depresi, dan peningkatan tingkat kesejahteraan psikologis.
Meskipun mengonsumsi sayuran yang dimasak juga baik untuk kesehatan, tetapi proses memasak menurunkan kualitas nutrisi tertentu, seperti vitamin C dan membunuh enzim yang penting untuk pencernaan.
Bahkan, beberapa ahli kesehatan juga percaya diet makanan mentah bisa menjadi gaya hidup yang mendorong lebih banyak konsumsi makanan alami.
Konsumsi makanan mentah dianggap baik untuk menurunkan berat badan karena makanan ini rendah lemak dan kalori daripada makanan yang telah dimasak.
BACA JUGA:Menyejukkan, Ini Arti Nama Anak Ke-3 Shireen Sungkar dan Teuku Wisnu
Menurut riset yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Psychology, mempertimbangkan cara pengolahan makanan juga menjadi hal penting ketika menyangkut masalah kesehatan mental.
"Penelitian kami telah menyoroti konsumsi buah dan sayuran yang belum diolah terkait erat dengan kesehatan mental yang lebih baik dibandingkan dengan buah atau sayuran yang dimasak, dikemas dalam kaleng, dan telah diolah," ucap Tamlin Conner, dosen psikologi senior di the University of Otago, New Zealand.Conner percaya ini disebabkan karena memasak atau mengolah buah dan sayuran memiliki potensi untuk mengurangi tingkat gizi.
BACA JUGA:Tak Hanya Artis, Atlet Badminton Juga Bisa Cinta Lokasi Hingga Menikah
"Ini mungkin membatasi pengiriman nutrisi yang penting untuk fungsi emosional yang optimal," tambahnya.
Ia juga menambahkan hasil riset ini penting digunakan sebagai pendekatan gaya hidup yang dapat memberikan akses mudah, aman dan membantu meningkatkan kesehatan mental.
BACA JUGA:Potret Squad Sandra Dewi Jadi Sorotan, Tengok Paras dan Penampilan Para Anggotanya Memesona!
Sebagai alternatif, sayur dan buah-buahan seperti wortel, pisang, apel, sayuran berwarna hijau tua seperti bayam, jeruk bali, selada, buah jeruk, buah berry, mentimun, dan buah kiwi adalah 10 makanan mentah utama yang dipercaya mampu membantu mengatasi masalah kesehatan mental.
Artikel ini pernah ditayangkan di Kompas.com pada Rabu (18/4/2018) dengan judul Konsumsi Sayur dan Buah Mentah Mampu TIngkatkan Kesehatan Mental Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul " Konsumsi Sayur dan Buah Mentah Mampu TIngkatkan Kesehatan Mental", https://lifestyle.kompas.com/read/2018/04/18/220643120/konsumsi-sayur-dan-buah-mentah-mampu-tingkatkan-kesehatan-mental. Penulis : Ariska Puspita Anggraini Editor : Wisnubrata