Karbohidrat Bikin Gemuk? Jangan Salah Karbohidrat Bisa Jadi Diet Sehat

By Maharani Kusuma Daruwati, Kamis, 4 Januari 2018 | 10:23 WIB
Diet sering makan tapi langsing (monticelllo)

 

Karbohidrat dapat membantu meningkatkan mood

Periset menduga bahwa karbohidrat meningkatkan produksi serotonin, zat kimia otak yang membuat kita merasa baik, Moms. 

Dalam sebuah penelitian dari Archives of Internal Medicine , meneliti orang-orang yang mengikuti diet karbohidrat sangat rendah selama setahun.

Mereka hanya mengijinkan mengonsumsi 20 sampai 40 gram karbohidrat setiap hari, sekitar jumlah hanya 1/2 cangkir nasi ditambah satu potong roti.

Hasilnya mereka yang diet karbohidrat mengalami lebih banyak depresi, kegelisahan dan kemarahan jika dibandingkan dengan orang yang diet rendah lemak dan tinggi karbohidrat, Moms.

Diet rendah lemak tinggi karbohidrat ini berfokus pada produk susu rendah lemak, biji-bijian, buah dan kacang-kacangan, Moms.

 

Karbohidrat dapat membantu mencegah kenaikan berat badan dan bahkan meningkatkan penurunan berat badan

Periset di Universitas Brigham Young di Utah mengikuti kebiasaan makan perempuan setengah baya selama hampir dua tahun.

Dan menemukan bahwa mereka yang meningkatkan asupan serat mereka pada umumnya kehilangan berat badan, Moms. 

Banyak karbohidrat mengandung serat makanan, yang sebenarnya merupakan karbohidrat kompleks yang tak ternilai, Moms.

BACA JUGA: Kangkung Teri Rica-Rica Ini Memang Aduhai

 

Karbohidrat bagus untuk jantung