5. Sumber Vitamin K
Vitamin-K berkontribusi terhadap kesehatan tulang, pembekuan darah, dan anti-inflamasi.
Selain itu vitamin ini juga baik bagi penderita radang sendi.
Yang terakhir dan paling penting, kandungan alami pare diketahui bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang saat dikonsumsi secara rutin.
Baca Juga: Diam-diam Bisa Mencegah Kanker, Ini yang Akan Kita Rasakan Jika Rutin Konsumsi Pare
Itulah 5 manfaat tak terduga yang tersimpan di balik rasa pahit pare.
Jika Moms enggan mengonsumsi pare karena rasa pahitnya yang tidak menyenangkan, Moms bisa mencoba cara untuk menghilangkan pahit dari pare berikut ini:
1. Belah pare menjadi dua bagian dan buang biji di bagian tengahnya.
2. Kerok bagian dalam paree dengan sendok sampai bagian putih di tengahnya berkurang. Sebab bagian putih inilah yang membuat pare jadi pahit.
3. Setelah itu, potong sesuai kebutuhan, taburi garam yang banyak dan remas-remas pare dengan kuat.
Saat pare sudah lemas, cuci bersih dan pare pun siap diolah menjadi berbagai masakan yang enak. Selamat mencoba Moms!