Aguk menyebutkan bahwa dengan tidak meletakkan daging di suhu ruangan akan menghindarinya dari paparan bakteri.
3. Tempatkan pada wadah yang tepat
Ketika menyimpan di dalam freezer Moms perlu memerhatikan wadah penyimpanannya.
Pastikan Moms memillih wadah yang rapat atau kedap udara.
Hal itu demi menghindari daging terkontaminasi dengan aroma makanan lain di dalam freezer.
4. Langsung dimasak setelah cair
Ketika daging dikeluarkan dari freezer, segeralah dimasak ketika es sudah mencair.
Dengan begitu kalau Moms memiliki sisa daging kurban dalam jumlah banyak, janganlah disimpan dalam satu wadah.
Melainkan bagi-bagi daging tersebut ke dalam beberapa wadah menyesuaikan dengan porsi yang akan digunakan tiap memasak.