Nakita.id - Rupanya ada cara menyimpan minyak bekas pakai agar lebih layak digunakan.
Selama ini Moms mungkin lebih sering mendengar bahwa minyak tidak boleh digunakan lebih dari satu kali.
Tetapi kalau dilakukan, pasti penggunaan minyak akan lebih boros.
Baca Juga: Minyak Kedelai Jarang Dilirik Untuk Menggoreng Masakan, Ternyata Ini Manfaat Tak Terduganya
Apalagi kalau minyak hanya digunakan untuk menggoreng tahu atau kentang, kalau dilihat warnanya masih bagus seperti baru.
Ternyata asal Moms menemukan cara yang benar untuk menyimpan minyak bekas, masih bisa kok menggunakannya secara berulang.
Mengutip dari kompas.com, inilah cara yang bisa digunakan agar minyak bekas masih bisa disimpan dan layak digunakan lagi.
1. Didinginkan
Baca Juga: Supaya Minyak Tidak 'Nyiprat' Saat Goreng Ayam, Moms Jangan Lupa Terapkan Tips Sederhana Ini
Jangan sesaat setelah menggoreng, langsung menuangkan ke wadah penampungan.
Setelah menggoreng, ada baiknya Moms menunggu hingga minyak dingin terlebih dahulu.
Pasalnya minyak yang sudah dalam keadaan dingin akan lebih aman untuk disimpan kembali.
2. Disaring
Setelah dingin, janganlah langsung tuang seluruh minyak termasuk ampas sisa menggoreng ke dalam wadah.
Ambillah saringan dengan lubang yang kecil agar sisa makanan yang usai digoreng dapat tersaring.
Pasalnya menyaring saat menyimpannya akan membuat minyak lebih bersih ketika ingin digunakan kembali dibandingkan tidak.
Di samping itu, kalau tidak disaring sisa makanan tersebut akan memengaruhi hasil masakan ketika minyak digunakan kembali.
3. Disimpan dalam wadah tertutup
Pastikan Moms memilih wadah tertutup sebagai tempat menyimpan minyak bekas seperti toples atau botol.
Setelah dituang ke wadah tertutup pastikan minyak tersebut disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
Jauhkan minyak tersebut dari sumber panas seperti microwave, kulkas, dan oven.
Tips membuang minyak tidak layak
Ketika disaring pasti ada sisa makanan yang tidak tersaring.
Di samping itu, minyak bekas yang berulang dipakai akan berubah warna dan harus dibuang karena sudah tidak layak.
Janganlah Moms membuang minyak tidak layak atau sisa makanan dari saringan minyak ke saluran cuci piring.
Baca Juga: Jangan Salah Sangka, Beberapa Jenis Minyak Sehat Ini Justru Kurang Baik untuk Memasak
Pasalnya minyak yang dibuang ke saluran cuci piring hanya akan menghambat.
Dengan begitu, Moms bisa menuangkan ke plastik atau wadah untuk membuangnya serta dibekukan terlebih dahulu.
Setelah itu, pastikan membuangnya di tempat berisi sampah yang kira-kira dapat menyerap minyak kalau wadah atau plastik tersebut bocor.
Baca Juga: Beda dengan Minyak Goreng Biasa, Gwen Winarno Jelaskan Batas Pemakaian Minyak Zaitun Untuk Memasak