Melansir dari Insider.com, berikut enam kesalahan menyimpan sayur dan buah yang sering dilakukan banyak orang:
Menyimpan sayuran hijau dalam kantong plastik
Menurut ahli gizi Lynell Ross, sayuran hijau dan berdaun yang disimpan dalam kantong plastik kemudian dimasukkan ke kulkas, justru akan mempercepat proses pembusukan.
"Lebih baik sayuran dicuci dan dikeringkan, lalu dibungkus tisu makanan dan disimpan dalam laci lemari es atau di wadah penyimpanan makanan dari kaca," saran Ross.
Mencampur kentang dan bawang merah ditempat yang sama
Ross juga berujar bahwa kentang dan bawang merah jangan disimpan dalam wadah yang sama karena membuat kentang bertunas lebih cepat.
"Menyimpan kentang idelnya pada tempat yang gelap, dingin, dan kering, tetapi tetap terjaga sirkulasi udaranya dengan wadah yang dilubangi," ujar Ross.
Untuk bawang merah yang masih ada kulitnya, jangan dimasukan dalam kulkas karena bisa membuat bawang lembek dan rasanya berubah.
Lebih baik bawang disimpan di tempat yang mendapatkan cahaya dan jauh dari kentang.
Menyimpan melon atau semangka utuh dalam kulkas
Menaruh semangka atau melon utuh dalam kulkas akan merusak baik rasa maupun teksturnya.
"Untuk menjaga rasanya, melon harus disimpan di atas meja pada suhu ruangan sampai matang, kemudian setelah dipotong, harus disimpan di lemari es," saran Ross.
Baca Juga: 5 Tips Jitu agar Si Kecil Suka Makan Sayur dan Buah, Sudah Pernah Moms Coba?