Susu kambing juga kaya akan asam lemak rantai menengah yang memiliki manfaat kesehatan yang unik.
Susu kambing juga aman untuk bayi.
Ini berbeda dari susu manusia atau sapi dalam hal daya cerna yang lebih tinggi, alkalinitas yang berbeda dan nilai-nilai terapeutik dalam nutrisi manusia.
Susu kambing lebih kental dan lebih lembut dari susu sapi atau susu nabati lainnya.
Baca Juga: Tipe-tipe Susu yang Bagus Untuk Kehamilan, Bumil Wajib Tahu Nih!
Informasi Gizi Susu Kambing
Susu kambing kaya akan vitamin B6, vitamin A, kalsium, magnesium, fosfor, besi, seng, mangan, tembaga, kobalt, kalium, selenium dan mengandung sejumlah kecil natrium.
Manfaat Kesehatan Susu Kambing
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Mengonsumsi susu kambing akan menjaga kesehatan jantung Anda karena kandungan magnesiumnya yang tinggi.
Magnesium adalah mineral penting yang bermanfaat bagi jantung Anda; Ini membantu untuk menjaga detak jantung teratur, mencegah pembentukan gumpalan darah dan meningkatkan kolesterol baik.
Baca Juga: Wow! Ini Manfaat Tak Terduga Konsumsi Susu Kambing bagi Anak
Sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Science menemukan bahwa konsumsi susu kambing meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.