Bisa Bikin Sehat Luar Dalam, 7 Manfaat Ini Bisa Moms Rasakan Jika Minum Susu Kambing, Coba Yuk!
Nakita.id - Apakah Moms pernah coba minum susu kambing?
Susu kambing bisa Moms jadikan sebagai subtitusi susu sapi.
Susu kambing kaya akan nutrisi baik di dalamnya dan lebih mudah dicerna karena memiliki kadar laktosa yang lebih rendah.
Susu kambing juga sangat serbaguna, digunakan untuk membuat keju, smoothie, makanan penutup, sabun, dan produk perawatan kulit.
Berikut penjelasan soal susu kambing beserta manfaatnya bagi kesehatan.
Apa Itu Susu Kambing?
Susu kambing adalah salah satu jenis susu padat nutrisi yang dihasilkan dari kambing.
Ini adalah sumber nutrisi penting seperti lemak, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin B6, vitamin A, kalsium dan fosfor.
Faktanya, penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing mengandung 25 persen lebih banyak vitamin B6, 47 persen lebih banyak vitamin A dan 13 persen lebih banyak kalsium daripada susu sapi.
Susu kambing juga kaya akan asam lemak rantai menengah yang memiliki manfaat kesehatan yang unik.
Susu kambing juga aman untuk bayi.
Ini berbeda dari susu manusia atau sapi dalam hal daya cerna yang lebih tinggi, alkalinitas yang berbeda dan nilai-nilai terapeutik dalam nutrisi manusia.
Susu kambing lebih kental dan lebih lembut dari susu sapi atau susu nabati lainnya.
Baca Juga: Tipe-tipe Susu yang Bagus Untuk Kehamilan, Bumil Wajib Tahu Nih!
Informasi Gizi Susu Kambing
Susu kambing kaya akan vitamin B6, vitamin A, kalsium, magnesium, fosfor, besi, seng, mangan, tembaga, kobalt, kalium, selenium dan mengandung sejumlah kecil natrium.
Manfaat Kesehatan Susu Kambing
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Mengonsumsi susu kambing akan menjaga kesehatan jantung Anda karena kandungan magnesiumnya yang tinggi.
Magnesium adalah mineral penting yang bermanfaat bagi jantung Anda; Ini membantu untuk menjaga detak jantung teratur, mencegah pembentukan gumpalan darah dan meningkatkan kolesterol baik.
Baca Juga: Wow! Ini Manfaat Tak Terduga Konsumsi Susu Kambing bagi Anak
Sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Science menemukan bahwa konsumsi susu kambing meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
2. Mendukung kesehatan tulang
Susu kambing kaya akan kalsium, mineral penting yang membantu memperkuat tulang dan gigi Anda.
Karena susu kambing memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu sapi, mengonsumsi susu kambing akan memberi tubuh Anda jumlah kalsium yang cukup dan menurunkan risiko osteoporosis.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research menunjukkan bahwa minum susu kambing segar meningkatkan kadar kalsium dan mencegah risiko osteoporosis.
Baca Juga: Jarang Dilirik Dibandingkan Susu Sapi, Inilah Manfaat Susu Kambing
Susu kambing juga mengandung asam lemak rantai menengah, yang berperan besar dalam penyerapan kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang membantu menjaga kesehatan tulang.
3. Menurunkan peradangan
Penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu melawan peradangan.
Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa susu kambing mengandung oligosakarida yang menunjukkan efek anti-inflamasi pada kolitis dan karenanya, mungkin berguna dalam mengelola penyakit radang usus.
4. Dapat mengobati anemia
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bioavailabilitas zat besi dalam susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi.
Artinya konsumsi susu kambing akan membantu meningkatkan kadar zat besi Anda dan dapat mengurangi risiko anemia defisiensi besi.
5. Lebih mudah dicerna
Gumpalan lemak dalam susu kambing lebih kecil dan ini mungkin salah satu alasan mengapa susu lebih mudah dicerna.
Orang dengan masalah pencernaan atau intoleran laktosa dapat dengan mudah mentolerir susu kambing.
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Susu kambing adalah sumber vitamin A yang baik; vitamin ini membantu memperbaiki kulit Anda, mengurangi jerawat dan menunda timbulnya kerutan.
Selain itu, susu kambing mengandung asam laktat yang membantu mengangkat sel kulit mati dan mencerahkan warna kulit.
7. Menurunkan masalah pencernaan pada bayi
Susu kambing yang dipasteurisasi dapat ditoleransi dengan baik oleh bayi dengan masalah gastrointestinal.
Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika susu kambing diberikan kepada bayi, masalah pencernaan seperti diare dan sembelit dapat diatasi.
Artikel ini sudah tayang di Tribun Wow dengan judul: 7 Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan, Baik untuk Jantung hingga Mengobati Anemia