Acar jahe sering dihidangkan sebagai pelengkap sushi.
Tak jarang, orang memakannya bersamaan dengan sushi atau bahkan camilan sembari menunggu hidangan datang.
Padahal, seharusnya acar jahe dimakan ketika selesai menikmati sushi lalu akan berpindah ke menu berikutnya.
Tujuannya adalah menetralisir mulut dari rasa sushi sebelumnya, sebelum menikmati menu lainnya.
3. Makan sushi ada urutannya