Mereka menemukan bukti bahwa pola makan plant based dapat mendorong pembakaran setelah makan kemudian menurunkan berat badan.
Di antara 244 peserta, separuh dipilih secara acak untuk mengikuti pola makan plant based rendah lemak selama enam belas minggu, sedangkan separuh lainnya adalah kelompok kontrol.
Mereka disarankan untuk memfokuskan pola makan pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan, tetapi tidak diberi batasan kalori, sedangkan kelompok kontrol tidak melakukan perubahan pola makan.
Kelompok yang mengadopsi pola makan plant based terbukti mengalami peningkatan sekitar 16% dalam pembakaran kalori setelah makan dan kehilangan rata-rata 14 pon.
Sebagai perbandingan, kelompok kontrol tidak melihat perubahan selama periode yang sama.
Kelompok plant based juga melihat pengurangan lemak di sel hati dan otot, yang mengurangi resistensi insulin di organ-organ ini.
Baca Juga: Ternyata Mudah Sekali Menerapkannya, Begini Cara Menurunkan Berat Badan dengan Diet Mediterania