Melansir dari Sajian Sedap, berikut ini resep daging gepuk bumbu ketumbar yang mudah sekali untuk dibuat.
Durasi masak: 90 menit
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi gandik
- 1.500 ml air
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3 lembar daun salam
Baca Juga: Masak Daging Sapi dengan Bumbu Sederhana dan Enak, Ini Triknya!
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram gula merah
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Ingin Masak Daging Tapi Kesal Karena Sulit Empuk? Ini Tips Ampuhnya!