Nakita.id – Kehabisan ide camilan sehat untuk anak? Yuk Moms, coba membuat macaroni schotel.
Makanan utama memang penting untuk memenuhi gizi Si Kecil.
Namun, selain memberikan makanan utama, tak ada salahnya lo sesekali memberikan camilan untuk anak.
Tak hanya untuk anak usia balita, Si Kecil yang telah bersekolah juga perlu diberikan camilan.
Baca Juga: Inilah Pilihan Camilan Sehat Untuk Anak yang Enak dan Bergizi
Akan tetapi, camilan yang sebaiknya diberikan adalah camilan yang sehat ya, Moms.
Sebab, bukan cuma untuk mengganjal perut, dengan memberikan camilan yang sehat, tumbuh kembang anak pun akan menjadi lebih baik.
Salah satu camilan sehat untuk anak yang bisa Moms coba adalah macaroni schotel.
Moms, tentu sudah tak asing lagi bukan dengan makanan yang satu ini? Yuk, langsung kita coba buat untuk Si Kecil!
Selain menjadi camilan sehat untuk anak, makanan yang berasal dari Belanda ini ternyata juga cocok disajikan untuk hantaran Hari Raya lo, Moms.
Tak perlu khawatir dengan bahan dan cara membuatnya, berikut resep mudah membuat macaroni schotel seperti dilansir dari Sajian Sedap.
Durasi: 90 menit
Jumlah porsi: 8 orang
Bahan-bahan:
- 150 gram makaroni kecil
- 1.000 ml air
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- 5 butir telur
- 500 ml susu cair
Baca Juga: Jadi Camilan Populer Tradisional, Kacang Tanah Rebus Rupanya Simpan Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh
- 1 sendok makan tepung terigu
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah paha tanpa tulang, cincang halus
- 3 lembar smoked beef, iris panjang
- 1 ¾ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan saus keju:
- 25 gram margarin untuk menumis
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 400 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar parut
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 30 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat:
1. Didihkan air, garam, dan minyak goreng. Masukkan makaroni. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam, smoked beef. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tambahkan susu cair. Aduk hingga licin.
4. Tambahkan makaroni, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat biarkan dingin. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang di loyang almunium kotak 20x20x4 cm yang dioles margarin.
5. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 40 menit.
6. Saus keju, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
7. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tuang diatas makaroni. Tabur keju cheddar parut.
8. Oven lagi dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
Nah, itu dia Moms resep macaroni schotel sebagai camilan sehat untuk anak. Mudah sekali bukan membuatnya?