Nakita.id - Umat Islam sedang merayakan Hari Raya Iduladha.
Meski di tengah pandemi, tentu saja stok daging kurban akan selalu ada, bukan?
Bahkan kadang, saking banyaknya stok daging kurban, Moms bingung bagaimana cara menyimpannya agar awet beberapa bulan ke depan.
Karena tak bisa dipungkiri, jika makan daging selama beberapa hari berturut-turut tentu akan bosan.
Sayangnya, tak banyak Moms yang tahu cara menyimpan daging kurban agar awet lama, bahkan 2 bulan ke depan.
Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu Kalau Seperti Ini Cara Mengolah Daging Sapi Agar Tidak Dihinggapi Bakteri
Banyak Moms yang mengeluhkan daging kurban bau busuk padahal sudah dibersihkan dan disimpan di freezer yang notabene bisa mengawetkan daging lebih lama.
Tak hanya disimpan di dalam freezer atau mesin pendingin, agar daging kurban awet ternyata da rahasianya lho Moms.
Mengutip dari Kompas.com, Chef Hotel Santika Cirebon, Aguk Prasetiyo membongkar rahasia cara menyimpan daging kurban agar awet sampai 2 bulan.
1. Tidak mencuci daging