Nakita.id - Sayuran dan buah-buahan merupakan bahan makanan yang wajib ada di dapur.
Rutin mengonsumsi sayuran dan buah setiap hari bisa menjaga kebugaran tubuh.
Biasanya, buah-buahan dan sayuran disimpan di dalam kulkas supaya lebih awet.
Namun, bagaimana apabila tidak memiliki kulkas?
Jangan khawatir Moms, ternyata ada tips dan trik supaya sayur dan buah tetap awet meski tidak dimasukkan ke dalam kulkas.
Berikut ulasannya melansir dari newsnation.tv.com:
Jangan asal mencampur buah dan sayuran
Ada beberapa buah yang menghasilkan gas etilen saat matang.
Beberapa buah yang mengeluarkan gas etilen saat matang diantaranya alpukat, pisang, mangga, pir, plum, dan tomat.
Gas etilen ini bisa mempengaruhi beberapa buah-buahan yang sensitif gas etilen sehingga bisa membuatnya matang sebelum waktunya.
Beberapa buah dan sayur yang sensitif terhadap gas etilen adalah apel, brokoli, wortel, sayuran hijau, dan semangka.
Jadi, jangan campurkan bahan makanan penghasil gas etilen dengan bahan yang sensitif terhadap etilen ya, Moms.
Tepat dalam mencuci bahan makanan
Punya kebiasaan mencuci buah dan sayur sebelum disimpan?
Hentikan kebiasaan ini sekarang juga, Moms.
Sebaiknya, Moms mencuci buah dan sayuran hanya sesaat sebelum dikonsumsi saja.
Sebab, mencuci buah dan sayur sebelum menyimpannya bisa menyebabkan jamur.
Tempat penyimpanan
Sayuran hijau diketahui bisa kehilangan kesegaran dengan cepat.
Supaya sayuran lebih awet sebaiknya simpan ke dalam kantong yang berisi sedikit lubang udara, lalu tutup rapat.
Sedangkan untuk menyimpan bawang putih jangan disimpan ke dalam plastik.
Sebab, ini bisa menyebabkan bawang putih mudah berjamur.
Sebaiknya letakkan bawang putih di atas kertas supaya lebih tahan lama.
Simpan jeruk dalam tempat gelap
Beberapa buah seperti jeruk, lemon, jeruk keprok, dan jeruk nipis punya ketahanan simpan yang lama.
Baca Juga: Pasti Nyesel Baru Tahu, Ngemil Anggur Sebelum Tidur Bisa Mengatasi Kesulitan Tidur
Namun, Moms bisa membuatnya lebih awet lagi dengan menyimpan jeruk dan sejenisnya di tempat yang kering dan sejuk.
Cara menyimpan nanas
Supaya nanas tetap segar, Moms cukup memotong bagian atas nanas yang berdaun.
Kemudian simpan nanas dengan keadaan terbalik.
Ini membantu mendistribusikan kembali gula yang tenggelam ke dasar selama pengiriman dan juga membantunya bertahan lebih lama.