Kandungan vitamin C dalam kol membantu melindungi kita dari penyakit jantung, kanker, dan kehilangan penglihatan.
Antioksidan dalam kol juga membantu kita mengurangi peradangan, yang dari dulu dikaitkan dengan berbagai penyakit seperti penyakit jantung.
Lantas, apa saja masalah kesehatan karena terlalu banyak makan kol?
Baca Juga: Iseng Meletakkan Satu Lembar Kol ke Payudara, Moms yang Sedang Menyusui Ini Kaget Lihat Hasilnya
1. Mempengaruhi tiroid
Terlalu banyak makan kol dapat mempengaruhi tiroid.
Zat goitrogen dalam kol dapat menghambat transportasi yodium ke tiroid, suatu proses yang diperlukan untuk fungsi tiroid yang normal.
Faktanya, beberapa penelitian telah mencatat hubungan antara asupan sayuran silangan (salah satunya kol) dan risiko kanker tiroid.
Di sisi lain, zat goitrogen ditemukan dalam jumlah yang lebih tinggi dalam kol mentah.
Jadi, Moms dan Dads yang memiliki kondisi tiroid, seperti hipotiroidisme, sebaiknya menghindari mengonsumsi jus kol.