Ketika membeli daging ayam, pastikan kondisinya tetap segar.
Ayam juga harus berwarna merah muda dan lembab, tetapi tidak berlendir.
Jika warna ayam pudar atau berlendir, itu pertanda ayamnya sudah busuk.
Ayam mentah segar seharusnya memiliki sedikit bau, tetapi jika baunya aneh dan busuk, Moms harus membuangnya.
Baca Juga: Tolong Mulai Sekarang Jangan Lagi Cuci Daging Ayam Sebelum Dimasak Jika Tak Ingin Tubuh Alami Bahaya
Untuk memastikan ayam tidak busuk, jangan mencairkannya di wastafel atau di atas meja.
“Cara terbaik untuk mencairkan ayam adalah di lemari es, dalam air dingin atau microwave,” katanya.
“Simpan ayam mentah Anda di rak paling bawah lemari es, jauh dari buah-buahan segar, sayuran, dan makanan lainnya,” katanya.
(Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Waspadai, Ini Bahaya Makan Daging Ayam yang Belum Matang")