Selama Ini Salah Kaprah, Nyatanya Putih Telur Tak Lebih Sehat dari Kuning Telur, Ini Kandungan Nutrisinya

By Kirana Riyantika, Minggu, 22 Agustus 2021 | 10:30 WIB
Benarkah putih telur lebih sehat ketimbang kuning telur? (Pexels.com/Klaus Nielsen)

Meski putih telur kaya akan protein, hanya mengonsumsi putih telur tanpa kuning telur bisa melewatkan asupan nutrisi makro dan mikro.

Ini menyebabkan Moms justru merasa kurang kenyang setelah makan putih telur saja.

Sehingga, Moms akan cenderung kesulitan menahan lapar dan bisa saja menjadi kalap untuk makan nantinya.

Baca Juga: Bisa Bikin Seisi Rumah Sakit-sakitan, Stop Simpan Telur di Dalam Kulkas Mulai Sekarang Juga!

"Putih telur hanya menyediakan sumber protein, dan jika Anda tidak memasukkan kuning telur, Anda kehilangan nutrisi utama dan kepuasan keseluruhan yang dapat diberikan oleh seluruh telur," terang Newell.

"Saya tidak akan merekomendasikan mengonsumsi putih telur daripada telur utuh," imbuhnya.

Hanya mengonsumsi putih telur saja juga dikaitkan dengan kemungkinan risiko sembelit.

Newell mengatakan itu mungkin karena fakta bahwa putih telur tidak mengandung serat makanan, yang berguna untuk pergerakan usus yang konsisten.