Nakita.id - Beberapa di antara kita mungkin tidak menyukai makan ikan dan lebih memilih makan lainnya.
Padahal makan ikan penting bagi kesehatan Moms dan Dads apalagi makanan laut ini adalah sumber protein.
Di sisi lain, ikan juga mengandung asam lemak omega 3 yaitu asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).
Sementara, omega 3 dikenal sebagai anti inflamasi dan berpotensi mencegah berbagai masalah yang ditimbulkan oleh peradangan.
Penyakit yang disebabkan peradangan di antaranya alzheimer, penyakit jantung, dan diabetes.
Kemudian, omega 3 seperti EPA dan DHA juga bermanfaat bagi kesehatan otak, mata, dan sistem saraf.
Moms dan Dads perlu meningkatkan asupan omega 3 karena membantu menurunkan risiko depresi, kecemasan, gangguan pemusatan perhatian (ADHD), dan demensia.
Di samping itu, mengonsumsi dua porsi ikan seberat sekitar 60 gram dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Lantas, apa saja nutrisi pada ikan yang penting untuk kesehatan? Yuk simak penjelasannya dilansir dari Kompas.com.
1. Protein
Nutrisi pada ikan yang penting untuk kesehatan pertama adalah protein karena berkontribusi pada pembentukan massa otot tanpa lemak, kesehatan kulit, dan penyembuhan luka, serta kekebalan tubuh.
Misalnya pada ikan salmon berukuran sekitar 85 gram diklaim mengandung lebih kurang 21 gram protein.
Jika Moms dan Dads tidak makan ikan, kita akan kehilangan sumber protein yang bergizi dan lemak yang menyehatkan jantung.
2. Omega 3
Nutrisi pada ikan yang penting untuk kesehatan kedua adalah omega 3 yang di dalamnya juga ada EPA dan DHA di mana tubuh tidak dapat membuat lemak ini.
Oleh karena itu, tubuh Moms dan Dads perlu mendapatkan asam lemak esensial ini dengan makan ikan.
Di sisi lain, ahli diet Kris Sollid, RD mengatakan tubuh manusia dapat mengubah omega 3 seperti asam alfa-linoleat (ALA) menjadi EPA dan DHA.
"Tapi tubuh kita tidak bisa melakukan ini secara efisien, artinya kita harus mendapatkan banyak ALA untuk menghasilkan EPA dan DHA dalam jumlah mencukupi." katanya.
"Itu sebabnya kita dianjurkan makan makanan yang memberikan DHA dan EPA secara langsung, selain makanan yang mengandung ALA," tambahnya.
Selain ikan, makanan yang mengandung omega 3 adalah kacang kenari, kacang kedelai, dan lainnya.
3. Vitamin D
Nutrisi pada ikan yang penting untuk kesehatan ketiga adalah vitamin D.
National Institutes of Health menjelaskan, vitamin D berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan regulasi gula darah.
Sumber makanan yang mengandung vitamin D di antaranya minyak ikan cod, trout, dan salmon.
Di sisi lain, dampak tidak makan ikan bagi tubuh adalah menimbulkan kekurangan vitamin D mengurangi penyerapan kalsium, dan dapat berkontribusi pada osteoporosis, yang mengakibatkan tulang rapuh dan rentan patah.
Penelitian yang dimuat dalam Annals of the New York Academy of Sciences memaparkan, tubuh yang rendah kadar vitamin D juga menimbulkan peningkatan risiko infeksi pernapasan akut.
Jadi makan ikan adalah jawaban untuk membantu mengurangi risiko penyakit tersebut karena ragam nutrisinya untuk kesehatan.