Selain Semangka dan Stroberi, Berikut Ini Buah-Buahan Rendah Karbohidrat yang Sehat dan Lezat

By Lolita Sianipar, Sabtu, 11 September 2021 | 18:25 WIB
Berbagai macam buah rendah karbohidrat yang belum banyak diketahui. (Freepik/4045)

1. stroberi

Stroberi mengandung asam ellagic, antioksidan yang mengurangi risiko kejadian kardiovaskular.

Senyawa dalam stroberi juga telah ditemukan untuk menekan perkembangan tumor.

Stroberi juga tidak mungkin meningkatkan kadar gula darah karena memiliki indeks glikemik yang relatif rendah.

2. Semangka

Semangka adalah salah satu dari sedikit buah yang kaya akan likopen, pigmen alami yang dapat dikaitkan dengan penurunan risiko masalah jantung dan jenis kanker tertentu.

Jadi Moms memiliki kondisi medis seperti diabetes, Moms harus memasangkan semangka dengan protein atau serat untuk memperlambat lonjakan gula darah.

Kandungan serat buah penting untuk indeks glikemiknya, karena semakin tinggi seratnya, semakin lambat tubuh untuk memecah karbohidrat dari gula buah, dan mencegah lonjakan gula darah.

Baca Juga: Moms Sedang Diet Rendah Karbohidrat? Ini 5 Resep Jus Sayuran untuk Membantu Moms Menurunkan Berat Badan