Kandungan vitamin B12 banyak ditemukan pada telur, jamur shitake, dan nori (rumput laut).
Pastikan untuk memenuhi asupan makanan walaupun sudah beralih ke gaya hidup vegetarian dan menambah wawasan mengenai kandungan sayuran dan buah.
Berikut adalah tips hidangan lezat yang bisa Moms coba di rumah.
Resep Tofu Korean BBQ
Bahan:
1. 3 sendok makan kecap
2. 1 sendok makan cuka
3. 3 siung bawang (sudah dihaluskan)
4. 1 sendok makan gula cokelat
5. 1 sendok teh gula
6. 1 sendok teh minyak wijen
7. 2 sendok makan saus sambal
8. 1 bungkus tahu putih kotak
9. Sayuran (kacang panjang, brokoli, wortel, paprika hijau dan merah)
Cara Membuat:
1. Rebus air taburi dengan garam
2. Masukkan tahu kedalam panci rebusan air tersebut selama 2 menit. Ingat, jika menggunakan tahu beku, tunggu dahulu sampai esnya mencair
3. Matikan kompor, lalu tiriskan tahu dan tunggu sampai dingin