Sambut Hari Vegetarian Sedunia: Para Vegetarian Wajib Tahu, Ini Dia Bahan Makanan Tinggi Protein yang Wajib Diketahui

By Amallia Putri, Kamis, 30 September 2021 | 16:45 WIB
Bahan makanan protein untuk vegetarian (Freepik)

4. Jika sudah agak dingin gunakan agar tisu agar tahu cepat kering

5. Potong kubus tahu lalu campurkan dengan kecap, minyak wijen, dan merica ke dalam baskom

6. Tunggu 15 menit agar bumbu menyerap ke tahu, lalu masukkan tepung jagung

7. Aduk atau goyangkan baskom hingga tepung jagung menyelimuti tahu

8. Panaskan teflon dengan api medium, lalu tuangkan 2 sendok makan minyak goreng

9. Masak tahu hingga warna kecokelatan

10. Tambahkan garam dan merica, jika warna sudah merata, pindahkan tahu goreng ke piring

11. Tuangkan 1 sendok makan minyak goreng ke teflon lalu tambahkan bawang dan jahe, masak hingga wangi

Baca Juga: Selain Makan Telur, Berikut Makanan yang Bisa Dikonsumsi Untuk Menjaga Kesehatan dan Membangkitkan Energi Selama Menjadi Vegetarian

12. Masukkan kacang panjang, wortel, brokoli, paprika hijau dan merah, masak sampai empuk, masukkan garam dan merica

13. Di mangkuk kecil, campurkan kecap, minyak wijen, air, gula cokelat dan tepung jagung

14. Masukkan lagi tahu ke dalam teflon bersama sayuran lalu tuang campuran bumbu dari mangkuk kecil

15. Aduk hingga mengental, lalu matikan kompor

16. Tuang tahu ke piring, tofu korean BBQ siap disantap

Menjelang Hari Vegetarian Sedunia, Moms wajib tahu soal makanan kaya akan protein dan cara olahannya.

Selamat mencoba dan selamat Hari Vegetarian Sedunia, ya, Moms.