Setelahnya, tambahkan secara perlahan 2/3 gelas gula bubuk sambil mengocok krimnya selama 9-10 menit total.
Selesai mengocok, tambahkan 2 sendok makan minyak kanola untuk memperkaya rasa krimnya (opsional).
Lalu, lanjutkan mengocok dengan kecepatan rendah selama 5-10 detik, agar minyak terdistribusi secara merata.
Perlu diingat, jangan sampai Moms mengocoknya terlalu lama ya setelah menambahkan minyak, atau krimnya akan kehilangan tekstur lembutnya.
Krim kocok aquafaba siap digunakan untuk membuat hidangan pencuci mulut yang enak, dan pastinya vegan dong.
Baca Juga: Jangan Asal Coba, Cara Memulai Gaya Hidup Vegetarian yang Sehat Ternyata Begini
Sebagai tambahan informasi, berikut adalah kandungan dalam krim kocok aquafaba ya, Moms.
Mengutip dari The Hidden Veggies, dalam krim kocok ini, terdapat kandungan kalori 40 kkal, lemak 1 gr, potasium 1 mg, karbohidrat 5 gr dengan gula 4 gr di dalamnya.
Lalu mengutip dari WebMD, walau krim ini memiliki sedikit protein dari putih telur, aquafaba sendiri kaya akan kandungan Vitamin B, zat folat, zat besi, dan fosfor.
Juga, kaya akan lemak sehat seperti asam linoleat dan oleat, lo.
Apakah Moms tertarik untuk mencobanya?