Nakita.id - 16 Oktober mendatang, kita akan memperingati Hari Pangan Sedunia yang bertepatan dengan lahirnya Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO).
Hari pangan dimaknai sebagai upaya mengakses makanan sehat untuk mencapai #ZeroHunger atau tidak adanya fenomena kelaparan lagi di dunia.
Setiap makanan yang dikonsumsi dan bagaimana cara kita mengolahnya, akan mempengaruhi kesehatan orang-orang dan planet tempat kita tinggal.
Makanan yang sehat mencakup berbagai macam nutrisi serta aman dikonsumsi, yakni bersih dan bebas dari kuman penyebab penyakit.
Baca Juga: Sambut Hari Pangan Sedunia, Kenali Teknik Zero Waste Cooking untuk Kurangi Sampah Makanan
Melansir dari Kompas.com, berikut teknik mengolah makanan yang sehat dan aman dikonsumsi.
1. Kenali sumber bahan pangan
Beberapa sumber pangan kerap kali terpapar kuman dan virus penyebab penyakit.
Begitu pun denegan air yang digunakan untuk membersihkannya. Mulai sekarang pastikan makanan diperoleh dari sumber aman yang dan dicuci dengan air bersih.