Melansir WebMD, para peneliti menemukan bukti ilmiah mengenai khasiat kacang lentil untuk menurunkan kadar kolesterol.
Para peneliti di Kanada memeriksa 26 studi di Amerika Serikat dan Kanada yang melibatkan total lebih dari 1.000 orang.
Dari penelitia tersebut menunjukkan rutin makan 3/4 cangkir kacang-kacangan termasuk kacang lentil bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) sebanyak 5 persen.
Meski bila dilihat dari angka penurunan kadar kolesterol sangat rendah, angka penurunan kolesterol sebanyak 5 persen memberikan dampak besar untuk tubuh.
Penurunan kolesterol LDL sebanyak 5 persen menunjukkan potensi risiko penyakit jantung 5 persen lebih rendah.
Penelitian tersebut juga menemukan bahwa efek dari kacang-kacangan, termasuk kacang lentil untuk kesehatan jantung lebih besar pada pria dibandingkan wanita.
Kemungkinan ini dikarenakan pria cenderung memiliki kebiasaan makan yang lebih buruk dan kadar kolesterol yang lebih tinggi dibandingkan wanita secara umum.
"Sudah waktunya untuk makan kacang. Dengan membuat perubahan pola makan kecil, seperti mengonsumsi satu porsi kacang, buncis, lentil, dan kacang polong sehari seperti yang sudah dilakukan sebagian besar dunia , kita dapat melakukan pengurangan risiko sederhana dalam kejadian penyakit jantung dengan menurunkan LDL 'kolesterol jahat' kita, terutama pada pria," kata Dr. Robert Graham, spesialis penyakit dalam dan pengobatan alami di Lenox Hill Hospital di New York City.