6. Masukkan pare dan air ke dalam blender dengan perbandingan 2:1. Kita bisa menyesuaikan proporsi sesuai selera dan kita dapat mengganti air dengan jus lain.
7. Moms juga dapat menambahkan beberapa tetes jus lemon dan 1/2 sendok teh (5 ml) madu atau garam untuk menambah rasa
8. Blender hingga halus
9. Tuang di atas saringan. Tekan pakai sendok untuk menyaring jus sebanyak mungkin.
10. Sajikan segera atau dinginkan
Jika kita memiliki juicer, kita dapat menggunakan ini sebagai pengganti blender.
Cukup tambahkan air di bagian akhir dan lewati langkah penyaringan.
Informasi nutrisi jus pare
Jus pare dikemas dengan beberapa nutrisi penting. Misalnya, mencampur 1 cangkir (93 gram) pare mentah dengan 1/2 cangkir (118 ml) air yang disaring akan memberikan nutrisi berikut:
- Kalori: 16 kalori
- Karbohidrat: 3,4 gram
- Serat: 2,6 gram
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 0,2 gram
Selain itu, jus pare dengan takaran di atas dapat mencukupi:
- 95 persen kebutuhan Vitamin C per hari
- 17 persen kebutuhan folat per hari
- 10 persen kebutuhan zinc per hari
- 6 persen kebutuhan kalium per hari
- 5 persen kebutuhan zat besi per hari
- 4 persen kebutuhan vitamin A per hari
Meski begitu, jangan terlalu banyak minum jus pare karena dapat menyebabkan efek samping seperti diare dan sakit perut.
Namun, tidak ada cukup bukti ilmiah untuk menentukan berapa banyak jus pare yang aman untuk dikonsumsi.
Khususnya untuk ibu hamil dan menyusui serta penderita diabetes, lebih baik berkonsultasi dengan dokter atau tenaga profesional kesehatan dahulu sebelum minum jus pare.
(Artikel ini sudah tayang di Nova.id dengan judul: 5 Manfaat Jus Pare yang Menakjubkan, Ini Langkah dan Cara Membuatnya)