Dilansir USA Today nasi goreng sering dikaitkan sebagai penyebab berbagai macam penyakit.
Nasi goreng biasanya dibuat dari nasi sisa yang didiamkan selama beberapa jam.
Hal ini yang menyebabkan nasi jadi sarang bakteri.
Beras yang terkontaminasi bakteri kemudian digoreng dalam wajan sangatlah beracun.
Apalagi jika suhu dalam memasak nasi goreng tidak cukup panas sehingga bakteri tidak sepenuhnya mati.
Jika dimakan, baik spora dan bakteri dalam nasi dapat menyebabkan muntah atau diare.