Salisilat juga berkhasiat mencegah pembekuan darah, antiperadangan, serta merangsang kontraksi otot dan dapat menurunkan tekanan darah.
Kurma juga baik dikonsumsi karena minim kandungan lemak. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, buah ini dapat menyediakan energi yang tinggi ketimbang buah lain. Ada beragam kurma yang ada dipasaran, yang paling banyak ditemui yakni kurma manisan yang sudah ditambahkan gula.
Kendati demikian, untuk mendapatkan khasiat yang lebih besar bagi kesehatan adalah kurma segar.
Kurma segar ini umumnya dijual dalam bentuk dan kurma murni dan belum berupa manisan.
Sebagian besar kurma yang dijual di pasaran merupakan kurma manisan yang sudah ditambahkan gula.
Tambahan gula tersebut untuk pengawetan kurma secara alami.
Dengan demikian, kandungan gula kurma manisan jadi berlipat-lipat karena mengandung karbohidrat sederhana.
Para ahli menyarankan, untuk mendapatkan manfaat kurma saat puasa, disarankan untuk mengonsumsi 400 miligram kalium setiap hari.
Anjuran makan kurma tersebut setara 65 gram atau maksimal lima butir kurma kering per hari.
Konsumsi ekstra kalium dapat menjaga dinding arteri tetap elastis dan berfungsi normal.
Dengan demikian, pembuluh darah tidak gampang rusak akibat tekanan darah.