Cara membuat capcay kuah daging sapi
Tumis bawang putih bersama jamur hokio hingga harum. Setelah harum, masukan daging dan bawang bombai. Tumis sebentar, masukan air dan didihkan.
Setelah air mendidih, masukan telur puyuh, wortel, brokoli dan kembang kol. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, dan garam.
Masak hingga sayuran setengah matang. Selanjutnya, masukan kapri, daun bawang dan tomat. Bila sayuran telah matang, kentalkan kuahnya dengan larutan maizena. Nah, capcay kuah daging sapi sekarang sudah siap disajikan.
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat capcay kuah daging sapi? Cek halaman 2 (*).