Tak Perlu Parno, Daging Sapi yang Terpapar Penyakit Mulut dan Kuku Masih Aman Dikonsumsi dengan Catatan Ini

By Cynthia Paramitha Trisnanda, Selasa, 17 Mei 2022 | 12:15 WIB
Penyakit mulut dan kuku pada hewan ternak, bahayakah dikonsumsi? (Dok. Polres Blitar)

Menurutnya, lalu lintas hewan yang dilakukan secara ilegal dari negara yang belum bebas PMK diduga menjadi penyebab penyebaran kasus di Indonesia.

"Bisa juga melalui media pembawa seperti sampah pesawat yang diberikan kepada ternak dan sampah tersebut teryata tercemar virus dari negara yang belum bebas PMK," imbuh Supratikno.

Selain itu, PMK juga bisa menyebar melalui kegiatan impor yang ilegal produk olahan hewan yang tidak melalui karantina sehingga berpotensi membawa virus.

Pengawasan lalu lintas hewan yang lemah juga pernah disinggung oleh Ketua Umum Pengurus Besar Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Muhammad Munawaroh.

"Saya heran mengapa ternak, terutama domba. Misalnya dari Malaysia yang belum bebas PMK, bisa masuk dan terdistribusi sampai Wonosobo dan Malang sehingga meningkatkan risiko wabah dan terbukti," ujar Munawaroh dikutip dari Kompas TV.

Baca Juga: Tips Memilih Daging yang Cocok untuk Dimasak jadi Rendang, Chef Sarankan Pakai Dua Bagian Ini Supaya Hasilnya Lebih Juicy