Nasunin adalah antosianin dalam kulit terong yang mengikat zat besi dan mengeluarkannya dari sel.
Dengan kata lain, nasunin mengkelat zat besi.
Hal inilah yang dapat mengurangi penyerapan zat besi.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan dalam hal ini, lebih baik jika Moms memiliki kadar zat besi yang rendah segera hindari terong.
Dapat menyebabkan keracunan solanin
Solanin adalah racun alami yang ditemukan dalam terong.
Kelebihan asupan terong dapat menyebabkan dampak buruk.
Mulai dari muntah, mual, dan kantuk.
Mengonsumsi terong dalam kadar rendah hingga sedang mungkin tidak membahayakan.
Namun, konsultasikan dengan dokter jika terjadi keadaan darurat ya, Moms.
Dapat meningkatkan risiko batu ginjal
Terong mengandung oksalat, yang dapat meningkatkan risiko batu ginjal pada beberapa orang.
Jadi, apabila Moms memiliki risiko batu ginjal, hentikan konsumsi terong dan konsultasikan dengan dokter, ya.
Untuk melihat kembali kondisi yang sebaiknya menghindari makan terong, cek halaman 2. (*)