Nakita.id - Bagi ibu menyusui, penting untuk mengetahui makanan ibu menyusui yang dianjurkan.
Makanan ibu menyusui yang direkomendasikan bisa membantu menjadi ASI booster atau memperlancar produksi ASI.
Kali ini, akan dibahas makanan ibu menyusui macaroni schotel yang dijamin enak dan bergizi.
Makanan ibu menyusui macaroni schotel sangat mudah dibuat di rumah. Berikut resepnya dari Monica Novara Hardini, S.GZ melansir dari Tabloid Saji.
Resep Makanan Memperlancar ASI Macaroni Schotel
1. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Macaroni Schotel:
- 100 gr makaroni elbow kering yang sudah direbus el dente dan ditiriskan
- 75 gr daging dada ayam fillet, potong dadu 1,5 cm
- 50 gr jamur merang/kancing yang sudah diiris tipis
- 50 gr bawang bombay yang sudah dicincang
- 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
- 2 sdm margarin
- 300 ml susu cair tawar
Baca Juga: Resep Makanan Memperlancar ASI: Urap Daun Ubi Jalar, Menu Ibu Menyusui yang Enak
- 2 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas
- 50 gr keju cheddar parut
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt pala bubuk
- 100 gr keju cheddar yang sudah diparut sebagai bahan taburan
2. Cara Membuat Macaroni Schotel:
- Panaskan margarin pada wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur, kemudian aduk hingga berubah warna. Setelah ayam dan jamur berubah warna, angkat.
- Campurkan tumisan dengan semua bahan schotel.
- Lalu aduk rata sambil koreksi rasa.
- Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil.
Baca Juga: Bobor Daun Ubi Jalar, Resep Makanan Ibu Menyusui untuk Memperlancar ASI
- Taburi bagian atasnya dengan keju cheddar parut.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep tersebut bisa untuk 4 porsi.
Kandungan gizi resep makanan memperlancar ASI macaroni schotel per porsi adalah sebagai berikut:
- Energi: 373,27 kkal.
- Karbohidrat: 23,95 gr.
- Protein: 18,62 gr.
- Lemak: 22,47 gr.
Itulah dia Moms resep makanan memperlancar ASI macaroni schotel yang mudah dibuat di rumah.
Selamat mencoba! (SUMBER: TIM UJI DAPUR SAJIAN SEDAP)
Baca Juga: Resep Makanan Bayi Nasi Tim Jagung Tahu, Mudah Dibuat dan Bernutrisi