2. Susu mengandung protein tinggi
Selain kalsium, protein yang terkandung dalam susu juga potensial bisa membantu mengatasi penyakit asam lambung.
Protein membantu mengatasi gejala asam lambung naik karena merangsang sekresi gastrin.
Gastrin adalah hormon yang bisa meningkatkan fleksibilitas kontraksi otot sfingter esofagus bagian bawah dan mendorong pengosongan lambung.
Makanan yang terlalu lama mengendap di lambung bisa membuat produksi asam lambung meningkat.
Efek Samping Susu untuk Pengidap Asam Lambung
Susu juga dianggap berdampak buruk bagi pengidap asam lambung dan GERD.
Kandungan gastrin dalam protein susu justru memicu sekresi asam lambung dan membuat gejala asam lambung naik.
Misalnya seperti munculnya rasa terbakar atau panas di perut atas dan menjalar sampai ke dada.
Selain itu, peran lemak dalam susu juga tidak boleh diabaikan, secangkir susu murni mengandung delapan gram lemak.
Asupan tinggi lemak dapat mengendurkan otot sfingter esofagus bagian bawah dan membuat asam lambung naik ke kerongkongan.
Selain itu, lemak juga membutuhkan waktu yang lebih lama dicerna ketimbang protein dan karbohidrat.
Pengosongan perut yang lebih lama dapat menyebabkan asam lambung naik dan menimbulkan gejala lebih parah.
Baca Juga: 7 Jenis Buah yang Baik dan Buruk Dikonsumsi Penderita Asam Lambung