Kualitas ayam yang baik perlu menunjukkan beberapa ciri.
Seperti berwarna merah mudah yang bagus dan teksturnya yang kencang.
Namun, jika ayamnya pucat atau memiliki rona keabu-abuan, kemungkinan itu adalah ayam tua dan sebaiknya hindari membeli.
4. Temukan jamur atau bintik
Jika menemukan bintik-bintik merah, kekuningan atau keabu-abuan pada ayam, maka daging yang Moms beli sudah basi.
Karena, daging segar dan tidak tercemar tidak memiliki bintik-bintik tersebut.
Bintik-bintik ini mungkin menunjukkan bahwa ayam tersebut mengalami infeksi.
Apabila Moms mengonsumsinya, penyakit parah pun bisa terjadi.
5. Bau
Daging segar rentan terhadap perkembangan patogen dan bakteri.
Tanda pertama kontaminasi adalah bau busuk dan menyengat yang menandakan bahwa daging tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.
Nah, itu dia Moms beberapa cara memilih ayam yang segar.
Semoga bermanfaat!