Nakita.id – Minyak goreng hampir selalu dibutuhkan untuk membuat hidangan setiap harinya.
Terutama apabila digunakan untuk menumis dan menggoreng makanan.
Tidak heran kalau Moms kesal karena minyak di rummah tersebut jadi cepat habis.
Hal ini lantas membuat banyak orang berpikir bagaimana cara menghemat penggunaan minyak goreng.
Namun selain mengetahui bagaimana cara pemakaian minyak agar tidak boros, penting juga untuk tahu apa yang menyebabkannya cepat sekali habis.
Penyebab Minyak Goreng di Rumah Cepat Habis
Ada banyak penyebab mengapa minyak goreng cepat boros sehingga Moms harus membelinya lebih sering.
Apabila kebutuhan minyak meningkat hanya karena cepat habis tentu saja hal ini berpengaruh pada uang dapur.
Penyebab minyak goreng cepat habis biasanya karena tidak menggunakan takaran saat memakai untuk menggoreng atau memasak.
Selain itu, bisa juga karena pemilihan peralatan masak dan besar kecilnya api yang digunakan.
Pasalnya masak dengan api besar justru menyerap lebih banyak minyak goreng.
Oleh karena itu, Moms perlu melakukan beberapa cara untuk menghemat penggunannya.
Baca Juga: 4 Cara Hemat Minyak Goreng di Rumah Agar Tetap Awet Kualitasnya
Cara Menghemat Penggunaan Minyak Goreng
Berikut ini adalah beberapa cara menghemat minyak goreng di rumah supaya tidak boros.
1. Menggunakan panci anti lengket
Untuk dapat meminimalkan penggunana minyak goreng dapat dilakukan dengan memilih peralatan masak yang digunakan.
Salah satunya memilih panci atau wajan anti lengket.
Dengan memasak dengan peralatan ini, Moms hanya perlu menuangkan minyak sedikit untuk membuat hidangan.
Dengan begitu, Moms dapat menghemat minyak goreng.
2. Menggunakan wajan datar
Peralatan masak lain yang dapat mendukung tujuan ini adalah wajan penggorengan datar.
Wajan yang berbentuk cekung hanya akan membuat minyak goreng lebih banyak dan cepat menghabiskan minyak goreng.
Nah untuk itu, pilihlah wajan yang datar atau bisa juga menggunakan wajan anti lengket agar semakin banyak menghemat minyak goreng.
3. Menggunakan minyak sisa penggorengan
Untuk menghemat minyak goreng, Moms juga bisa memakai kembali minyak yang baru sekali digunakan, lo.
Asalkan selama warna minyak belum terlalu hitam.
Caranya adalah pilihlah minyak goreng yang berkualitas agar minyak goreng tidak mudah menghitam saat dipakai untuk memasak.
Baca Juga: Lebih Ramah Lingkungan, Membuang Minyak Goreng Bekas yang Benar Ternyata dengan Cara Ini Moms!
4. Menakar dengan sendok
Jika selama ini Moms hanya mengira-ngira berapa banyak minyak yang dibutuhkan, inilah yang membuatnya boros.
Lebih baik mulai sekarang takar dengan sendok untuk menetapkan kebutuhan minyak.
5. Menggunakan api sedang
Cara menghemat lainnya, Moms tidak perlu menggunakan api yang terlalu besar.
Gorenglah bahan makanan dengan api sedang agar tidak terlalu banyak menyerap minyak goreng.
Pastikan suhu minyak goreng hanya berkisar 160 sampai 190 derajat celcius.
Ketika akan menggoreng, tunggulah sampai minyak goreng benar-benar panas agar makanan yang digoreng tidak terlalu menyerap banyak minyak.
6. Mengukus
Alternatif berikutnya yang patut dicoba adalah menggunakan metode mengukus.
Dengan begitu, Moms bisa mengurangi konsumsi minyak goreng.
7. Menggunakan air fryer
Cara menghemat penggunaan minyak goreng adalah menggoreng makanan dengan menggunakan air fryer.
Makanan yang digoreng dengan air fryer juga lebih sehat.
Karena tidak menggunakan minyak goreng untuk proses pematangannya.