Nakita.id - Apakah Moms sedang mencari ide resep MPASI?
Ada banyak sekali ide resep MPASI yang bisa Moms coba buat.
Termasuk, salah satunya ide resep MPASI berbahan dasar ikan.
Moms harus tahu, selain lezat, ikan memiliki sederet manfaat yang sangat baik untuk tumbuh kembang Si Kecil.
Jadi, jangan sampai Moms lewatkan beberapa pembuatan MPASI satu ini.
Cek beberapa inspirasi berikut ini ya, Moms.
Ide Resep MPASI dengan Bahan Dasar Ikan
1. Bubur Ikan Kembung
Bahan-bahan:
- 20 gr beras (cuci bersih)
- 625 ml air
- 50 gr ikan kembung
- 1 buah wortel ukuran kecil (parut halus)
- 1/4 ikat bayam (cincang halus)
Baca Juga: 3 Resep MPASI 6 Bulan Pertama Bahan Sederhana Tapi Bergizi Tinggi
- 1 siung bawang merah dan bawang putih
- daun bawang
- seledri
- daun jeruk (secukupnya)
- 1/2 sdt unsalted butter
- 1/2 sdt minyak zaitun extra virgin
Cara Membuat:
1. Rebus beras dengan air hingga mendekati tekstur bubur.
2. Kemudian masukkan wortel. Saat air tinggal sedikit, masukkan bayam dan masak hingga matang.
3. Selanjutnya, pada panci terpisah rebus ikan kembung dalam air.
4. Masukkan unsalted butter dan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis.
5. Masukkan juga bawang merah dan putih yang sudah dimemarkan ke rebusan ikan kembung, lalu masak hingga matang.
Baca Juga: Ide Resep MPASI 6 Bulan Menu 4 Bintang, Cegah Stunting Anak dengan Makanan Bergizi
6. Jika rebusan ikan sudah matang, pisahkan ikan dari duri, lalu saring.
7. Campurkan ikan kembung yang sudah disaring halus dengan bubur.
8. Tuang bubur ke mangkok dan masukkan minyak zaitun secukupnya.
9. Bubur ikan kembung siap disajikan untuk Si Kecil!
2. Salmon Labu Kuning
Bahan-bahan:
- 74 gr labu kuning (potong kecil)
- 25 gram ikan salmon (potong kecil)
- 12 gram tahu putih (potong kecil)
- 1/4 ikat bayam (cuci bersih)
- 150 ml air
- 1 siung bawang merah dan putih (dimemarkan)
- 1 sdt unsalted butter
Baca Juga: 3 Kreasi Resep MPASI Bayi 7 Bulan yang Simple dan Bergizi Tak Perlu Banyak Bahan
Cara Membuat:
1. Kukus labu kuning di atas api sedang selama 15-20 menit hingga empuk.
2. Masak bawang merah dan putih yang sudah dimemarkan, salmon, dan air secukupnya hingga matang.
3. Masukkan bayam dan tahu, lalu masak hingga air menyusut.
4. Pindahkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender untuk dihaluskan.
5. Kemudian, saring bahan yang telah dihaluskan dan campurkan dengan unsalted butter.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tuang ke mangkok dan sajikan untuk Si Kecil.
3. Bubur Oat Bayam Lele
Bahan-bahan:
- Oat (secukupnya)
- 1 ekor lele
- 1/2 ikat bayam
- 2 siung bawang putih
Baca Juga: 5 Resep MPASI 6 Bulan Menu Bubur, Mudah dan Disukai Si Kecil
- Unsalted butter (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Masak oat sampai matang.
2. Rebus daging lele secukupnya dengan geprekan bawang putih.
3. Masukkan bayam saat lele mau matang.
4. Tuang oat ke mangkok.
5. Saring bayam, lalu hancurkan lele dengan tangan sambil mengecek duri.
6. Tambahkan unsalted butter, lalu aduk hingga rata.
Nah, itulah 3 ide resep MPASI dengan bahan dasar ikan yang bisa Moms coba buat.
Mulai dari ikan kembung, ikan salmon, hingga ikan lele.
Jangan lupa untuk langsung mencoba resep-resep di atas, ya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Ide Resep MPASI Bayi Menu Alpukat dengan Kombinasi Bahan Lain